8点到晚上7点。原因是古玩街的商铺主要以古董、艺术品等古玩类商品为主，这类商品需要考究品质和准确的鉴定，对收藏者的要求也较高，所以商家需要充分的时间来与顾客交流、鉴定和交易。而早上8点至晚上7点这段时间恰好是大多数顾客购物的时间，因此商家也在这个时间段内选择开放营业。