2560元。根据国家相关规定，全国各地在农民工工资支付时应当将其工资款项的50%以上存入其个人名下的农民工专用账户中，以保障其权益和利益。以江苏省为例，农民工工资支付时应当将其工资款项的80%存入其个人名下的农民工专用账户中，每月存款金额不少于当地最低工资标准的50%。具体来说，江苏省2021年最低工资标准为每月2560元，因此农民工每月的专用账户存款金额应不少于1280元。