定海大沙青岙出过秀才。定海大沙青岙历史悠久，文化底蕴深厚，其地出过不少有才华的人才。秀才是科举制度中的一个级别，只有通过科举考试才能获得，因此出现秀才是需要有详细的考试记录才能确定。可能在某些历史时期，该地的人才没有获得秀才的称号，但仍然有很多有才华的人贡献于当地的文化事业。