不付担保责任。主借贷合同未签字，担保人在还款计划书上签字，不会对担保人产生担保责任，因为担保人在签署还款计划书时并未签署主借贷合同，缺乏主借贷合同作为担保人担保的法律依据。只有在担保人签署主借贷合同并承担担保责任后，才能根据主借贷合同的约定来追究担保人的法律责任。