1、酵母提取物：这是从酵母细胞中提取出的一种复杂混合物，其中包含了多种生物活性物质，蛋白质、多糖、核酸、氨基酸、维生素等，酵母提取物是用于食品、保健品、化妆品等领域。2、酵母生长因子：是指酵母细胞生长和所必需的一类生物活性物质，包括多种蛋白质和小分子化合物，酵母生长因子可以促进细胞生长和，具有多种生物学功能，可以促进细胞增殖、细胞分化、细胞凋亡等，酵母生长因子可以用于生物技术、医药等领域。