2、向派出所上级机关或当地投诉举报：可以通过电话、网络或者书信等方式，向派出所上级机关或当地进行投诉举报，说明所长存在拖欠餐费的问题，并提供相关的证据材料。3、等待处理结果：机关会对投诉举报进行调查处理，并根据情况进行相应的处理措施，可以提前询问处理结果，并保留好相关证据材料，以备后续需要。