咖啡豆的不同。除开产品附加值与营销手段的因素，一杯咖啡的价格，很大一部分取决于店家使用的咖啡豆，用得越好，成本与售价当然就越高，反之亦然，而咖啡豆的价格取决于咖啡豆的品种、品质。