您要问的是购方开具红字信息表一张票开了3种产品只退了1种要全部冲红可以吗？不可以。一张中有多种商品，但只退了其中一种商品，需要按照实际退货金额和税额进行红字的开具，而不能将整张全部冲红。需要全部冲红，需要先将原作废，再重新开具红字。