1、餰笔顺是撇、点、点、横折、横、横、竖提、点、撇、撇、竖、点、点、提、横、横、竖钩。2、笔画是17。3、读音是jiān。4、部首是飠。5、结构是左右结构。6、解释是粥。7、组词是餰饵、餰鬻、餰粥。