海南香蕉比缅甸香蕉好吃。与缅甸香蕉相比，海南香蕉果实较小，果肉更加细嫩、多汁，口感更加清爽，适合直接食用或制作果汁、沙拉等。因此，海南香蕉在果肉和口感上，都比缅甸香蕉好吃。