报鸡鸭和牛有补助脱贫度是指申报鸡鸭和牛的养殖规模能领取到一定的补助增加收入促进脱贫的意思。为了扶持农村经济发展和减少贫困人口，制定了相关的扶贫，其中就包括针对养殖鸡鸭和牛的补贴或扶持措施。通过发展养殖业，提高当地的经济收入并减少贫困人口，最终达到脱贫的效果。