哨片用法国芦苇原因是具有良好的声音表现力。法国的芦苇是一种非常优质的材料，被广泛用于制作乐器的哨片。法国的芦苇生长在地中海沿岸，具有较高的韧性和弹性，同时还具有良好的声音表现力。因此，许多萨克斯管制造商都会选择使用法国芦苇制作哨片，以确保其音质和质量。