在Photoshop中，退出的快捷键是“Ctrl＋Q”。这个快捷键可以快速关闭当前打开的文档，并退出Photoshop程序。在使用退出快捷键时，还可以选择不保存修改。如果打开的文档已经修改过，使用“Ctrl＋Q”快捷键会弹出提示框，询问是否保存修改。如果选择“不保存”，则不会保存修改，直接退出Photoshop程序；如果选择“保存”，则会保存修改，并退出程序。