2、营养成分不同：蜂皇浆含有多种人体必需氨基酸、维生素、王浆酸、微量元素以及乙酰胆碱等丰富的营养物质和活性成分，几乎含有人体所需的所有营养物质。蜂蜜含有葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素、矿物质以及酶类等多种营养物质。3、口感不同：蜂皇浆和蜂蜜除了在性质和营养成分上有所不同之外，在口感上也不相同。蜂皇浆味道酸、辣、辛、涩，不太适口。而蜂蜜滋味香甜爽口，具有蜜源植物特有的花香味。