挖苦别人，就是用刻薄的话讽刺或者嘲笑别人，让别人感到难堪或者不舒服。这是一种非常不礼貌和不尊重的行为，通常是出于嫉妒、自卑、无知或者恶意。挖苦别人不仅会伤害别人的感情，也会破坏自己的人际关系和形象。