苹果键盘手写切换方法如下：操作环境：iPhone12、iOS16等。1、点击打开【通用】主页。2、进入后点击打开【键盘】。3、接着选择添加简体手写。4、打开键盘主页点击圆球。5、打开的页面就可以切换简体手写。