建行大额存单是建设银行发行的一种记账式大额存款凭证，以电子形式发行，属于银行的存款类金融产品，是一般性存款。根据《存款保险条例》，大额存单的本息金额如果在50万元以内，即使银行倒闭破产，也会有保险公司在7天以内进行全额赔付，因此本息是安全的。所以，在建行存30万大额存单是很安全的，你可以放心购买。不过，你也要注意大额存单的期限、利率、起存金额和付息方式等因素，选择适合你的产品。