7分钟。儿菜高压锅压7分钟后菜心清洗干净后用水浸泡15分钟，加入少许家乐鸡粉，翻炒均匀即可出锅，儿菜不能压太久的，7分钟刚刚好可以压出儿菜本身的香味。