阿拉比拉种：目前主要的咖啡豆品种，产量约占80%，以其香味、品质优秀著称。罗姆斯达种：品质较差，多用于即溶咖啡。利比加种：品质较差且产量较少，较少被提及。具体咖啡豆类型的特点：蓝山咖啡：产自牙买加蓝山，口感香醇精致，风味细腻，被誉为咖啡中的极品。摩卡咖啡：以叶门和依索比亚所产为最佳，具有独特

按产地分类，咖啡主要产自非洲和中南美洲国家，如肯尼亚、依索比亚、越南和牙买加等。这些地区的气候和土壤条件非常适合咖啡树生长。品种上，咖啡主要分为阿拉比卡和罗布斯塔。阿拉比卡品种的咖啡通常口感更为细腻、酸度较高，而罗布斯塔则具有更浓郁的口感和较低的酸度。处理咖啡果实的方式也是多样化的，...

1. 蓝山咖啡：源自牙买加蓝山地区，海拔2500英尺以上的高品质咖啡豆，以其微酸、柔顺、甘甜的口感而闻名，风味细腻且层次丰富，被誉为咖啡中的极品。2. 摩卡咖啡：原产于也门，后扩大至依索比亚，以其独特的酸性、甘美和巧克力般的味道著称，饮用时展现出贵妇人的优雅气质。3. 哥伦比亚咖啡：以SUPREMO品...

摩卡咖啡以也门和依索比亚的摩卡为最佳。摩卡咖啡具有润滑的中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道。摩卡咖啡具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。【哥伦比亚咖啡】哥伦比亚咖啡中以SUPREMO最具特色，其咖啡柔软香醇，带微酸至中酸，品质及香味稳定，属中度咖啡。哥伦比亚SUPREMO是调配综合...

摩卡咖啡：最佳产地为也门，其次为依索比亚。口感平滑，中酸至强酸，甘性特佳，含有巧克力味道。具备贵妇人的气质，是极具特性的一种纯品咖啡。哥伦比亚咖啡：其中SUPREMO最具特性。口感优柔香醇，带微酸至中酸。德性及香味稳定，属中度咖啡，适合用于分派综合咖啡。曼特宁咖啡：产自印尼苏门答腊。风味香、浓...

摩卡咖啡：以也门的摩卡咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡。摩卡咖啡带有平滑的中酸至强酸口感，甘性特佳，风味独特且含有巧克力的味道，极具特性。哥伦比亚咖啡：其中SUPREMO品种最具特性，口感优柔香醇，带微酸至中酸，香味稳定，属于中度咖啡，常用于调配综合咖啡。曼特宁咖啡：产自印尼苏门答腊，是当地最具...

摩卡咖啡目前以也门和依索比亚生产的为最佳，摩卡咖啡带有润滑中之中酸至强酸、甘性特佳的独特风味，含有巧克力的味道，是极具特色的一种纯品咖啡。意大利咖啡则是利用摩卡壶冲泡而成，具有浓郁的香味及强烈的苦味，表面浮现一层薄薄的咖啡油。碳烧咖啡则是一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，咖啡豆...

产地：牙买加蓝山海拔2500尺以上。特点：微酸、柔顺、带甘、风味精致，口感和香味较淡但香醇风雅，是咖啡中的极品。摩卡咖啡：产地：最佳产地为也门，其次为依索比亚。特点：带平滑的中酸至强酸，甘性特佳，风味怪异且含有巧克力的味道，具备贵妇人的气质。哥伦比亚咖啡：产地：哥伦比亚。特点：其中以SUPREMO最...

十世纪 *** 医生拉吉写下有关咖啡最早的文字记载,不过咖啡的栽种可回溯至西元575年,最好的咖啡品种阿拉比卡源自依索比亚.十五世纪叶门地区的南 *** 开始密集种植来自依索比亚的树苗. 咖啡的 咖啡的盛行最初和宗教有关,日后却成为宗教纪律的威胁.咖啡成为性的饮料,它使人们聚在一起,切磋智慧,鼓动政...

摩卡——叶门所产最佳，其次为依索比亚。味道偏酸，甘性特佳，并有巧克力味道。花式咖啡中，摩卡即为加了巧克力的咖啡。哥伦比亚——此类咖啡为调配综合咖啡的上品，口感柔软香醇，微酸，品质与香气皆稳定。曼特宁——产于印尼苏门达腊，有香、苦、浓的风味，但温柔而不酸。夏威夷——夏威夷西部火山所产...