1、人有五脏六腑，自然界中有五味杂陈，而人是自然的一部分。2、而人的五脏有心、肝、脾、肺、肾。自然界中的五味有酸、甘、苦、辛、咸。中医的五行学说讲，五味与五脏有这一定的联系。3、《黄帝内经》记载，“五味所入，酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾”。4、因此，常食五味，可调和五脏的健康。