1、味道更好：海天酱油的原料精选特级黄豆，采用传统的酿造工艺，味道醇厚、鲜美，可以直接用于烹饪或凉拌，相比之下，千禾酱油的味道略显单一，不够丰富。2、品质：海天酱油采用传统酿造工艺，经过天然晒制而成，富含天然氨基酸、糖类和有机酸等营养成分，而千禾酱油则采用现代酿造工艺，经过高温灭菌处理，营养成分相对较少。