盛放、斟倒和加热酒的器皿。中国古代青铜器中的一种，具有三条较高的柱足，器身带有流即倒酒的口和尾即平衡器身的部件，爵在商代和西周时期非常流行，是祭祀、宴会等场合使用的礼器，是盛放、斟倒和加热酒的器皿，也是贵族阶层身份和地位的象征，除了青铜器爵之外，还有角、觚、觯、觥等类型的酒器，爵相当于现代的分酒器或温酒壶。