中高端级别。南将酒的酿造工艺精湛，采用优质的高粱、小麦作为原料，结合传统的固态发酵工艺，经过长时间的贮存，具有独特的口感和香味，南将酒的品牌知名度和市场定位也使其成为中高端级别酒的代表之一。