1、冰量：少冰指的是在饮品中添加较少的冰块，只占一定比例的杯子容量，去冰则表示完全不添加任何冰块。2、温度：由于添加了较少的冰块，少冰饮品相对来说会比去冰饮品稍微凉爽一些，去冰饮品则是在没有冰块的情况下直接享用，温度会与饮品原本的温度相同。