百分之6。玉米理论上有百分之3.6的油，高油玉米的含百分之7，但直接榨出油极低，所以搞成玉米胚芽，玉米胚芽中油百分之17到百分之45，以胚芽形式榨取，最高榨取率达到了百分之82，而出油率是百分之6。