酱油肉用老抽还是生抽【点击查看详情】
老抽。做酱油肉需要准备的食材有五花肉、生姜、老抽、八角、桂皮、香叶、花椒、十三香、辣椒粉、白糖和高度白酒,其中老抽适合腌制和上色,而酱油肉就属于腌制品。
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