1、凤头灯笼核桃：此品种是秦岭独有的野生品种，被广泛认为是高品质的核桃，其特点是果大、壳薄、仁饱满、油性足，且纹路细腻、皮质优良。2、秦岭闷尖狮子头：这是秦岭地区特有的一个狮子头品种，特点是尖小、纹路深邃、皮质油润，因为纯野生，尺寸普遍不大。