植物油可以做萃取剂，可以隔绝空气避免一些物质与空气中的成分发生反应，化学铁生锈实验加植物油的目的用途和干燥剂氯化钙的目的作用。植物油，是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。