味知香是加盟店，加盟商可以就地取材，和蔬菜基地、蔬菜大棚或者大型菜场里的半成品销售厂家等建立合作关系，直接采购供货。苏州市味知香食品股份有限公司于2008年12月10日成立，生产和经营“味知香”等自主品牌的各种半成品菜产品，是现代半成品菜肴行业龙头，目前全国半成品菜研发、制造规模最大的企业。