蛇煲鸡汤有补虚的作用，还能调理身体，对骨质疏松的调理，跌打骨折的调理，以及健脾开胃的调理，均有作用。扩展资料。；准备材料：蛇肉一条、鸡一只、盐巴适量、八角4个、草果两个、大枣十个。制作步骤。1、鸡杀好处理干净砍块。2、蛇剥皮去内脏洗净切段。3、八角草果烧一下（这里用的电炉烧的。略糊了，不用这么糊，不烧也可以用）然后草果用刀背拍一下&nbsp。&nbsp。4、蛇肉鸡肉一起加冷水煮开加所有配料，煮一个多小时到蛇肉吃着容易烂。5、煮好了，因为野鸡没有油水，蛇肉吸油，这里有加昨天杀的肥鸡的鸡油。6、成品图。参考资料来源：百度百科—南蛇炖鸡。