蛇肉的吃法多种多样，有清炖、红烧、炸、煮、炒、焖、烩等，下面介绍其中一种相对简单的做法。准备材料：五指毛桃一把、西洋参适量、淮山适量、枸杞适量、骨头、蛇一条、盐适量。制作步骤。1、市场买的，已经处理好了。2、猪骨剁成大块。3、冷水汆烫主材料，去除血水。4、准备好材料，直接丢进汤里。5、隔水炖盅太小，直接上砂锅，煮了四个小时&nbsp。6、关火前放入盐，调好咸淡。&nbsp。