一、选用良种。适合我市栽培的以是熟、高产、抗病的杂交一代十月红1#、十月红2#或湘红1#为最佳。二、适时播种，培育壮苗。大家知道，红菜苔是耐寒性蔬菜，播种过早往往常会出现苦味，因此我市早熟栽培最佳播种期以9月上中旬为宜，亩用种量50—60g，苗龄25天左右，苗床管理同青菜秧相似。三、施足基肥，合理密植。