单子叶植物的胚胎有一个子叶，而双子叶植物的则有两个。单子叶植物的种子里有胚乳，双子叶植物没有。常见单子叶植物的科&nbsp。1．禾本科：小麦、水稻&nbsp。2．百合科：百合、韭常见双子叶植物的科&nbsp。3．十字花科：青菜、荠菜&nbsp。4．豆科：大豆、蚕豆&nbsp。5．蔷薇科：梅&nbsp。6．桑科：桑、构树&nbsp。7．葫芦科：南瓜、丝瓜&nbsp。8．菊科：蒲公英、向日葵。单子叶植物有玉米、水稻、小麦等，双子叶植物有棉花、花生、绿豆、蚕豆等。单子叶植物的根系是须根系，叶脉是平行脉，种子有子叶一片、有胚乳；双子叶植物的根系是直根系，叶脉是网状脉，种子有子叶两片，无胚乳。