可以申请配方专利。发明专利申请：针对产品、方法或者产品、方法的改进所提出的新的技术方案，可以申请发明专利。食品领域发明专利申请文件的撰写首先必须符合《专利法》第二十六条有关申请发明和实用新型专利应提交的文件的要求，以及《专利法实施细则》第十有关发明和实用新型说明书的撰写要求。扩展资料。（1）关于对食品添加剂的毒性要求：对于请求保护食品添加剂的发明专利申请，在说明书中对食品添加剂的毒性试验没有特殊要求。这是因为专利法不同于食品卫生法，食品卫生法对食品添加剂的种类和用量都有着严格的，这些允许使用的食品添加剂本身都是十分成熟的。