1、回坑及施基肥；（1）基肥积制。南亚热带地区由于气候高温多湿，有机质及化肥分解快，淋溶快，为此，在回坑前积制基肥供回坑时施用。用于沤制基肥的原料有作物秸秆、蔗渣、糖厂的滤泥、塘泥、草皮泥、杂草、厩肥、鸡粪、磷肥、肥泥等，每万千克基肥中应有磷肥50千克、塘泥或肥泥4000千克、滤泥3950千克，作物秸秆、草皮泥（无恶性杂草地下茎）及杂草共2000千克。沤制时应一层杂草、秸秆、草皮泥，撒上厩肥、鸡粪和磷肥，再堆上滤泥、塘泥和肥土，而后再堆上杂草、秸秆、草皮泥，再撒上厩肥、鸡粪和磷肥，其上又堆上滤泥、塘泥和肥泥，至基肥堆至1.5米高以上，然后盖上农膜防雨增温。