龟膏，即龟苓膏，主要作用如下：1、促进新陈代谢：龟苓膏当中有许多种活性多糖和氨基酸和一些其他的营养元素，可以防止皮肤老化，防止便秘，促进人体新陈代谢。2、现代营养学研究发现，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖，还有一些人们不可少的东西。3、苓膏的研究报告中指出，龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。扩展资料。龟苓膏是历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜。