茴香豆：胚；大米、小麦（面粉）、玉米：胚乳。辣椒、黄瓜：果实；西瓜、苹果：果实的果皮部分。（结构上属于果皮，并是不是我们通常说的果皮）。甘蔗、莲藕、马铃薯：茎。番薯：根；西兰花、黄花菜：花；