生态鱼要饲养方法如下：1、水体立体利用；水体是一个立体空间，既是动物(鱼，虾、蟹等)栖息场所，又是植物(高等水生植物和浮游植物)制造养料的场所。各种水生生物在长期进化过程中，形成了各自的生态习性，包括栖息的水层、营养方式、食物结构等。根据这一特性，人们就可以在同一个水体中安排多种水生动植物，在一般情况下，单一性的放养是空间和食料资源的浪费。2、物质能量多重利用。