大宗商品货权转移会计处理一般是按照货币计价原则进行处理，即转移的物品以当时的市场价格作为其取得成本或转移价值。若不符合货币计价原则的，则按照其价值的实际计算，确定取得成本或转移价值。大宗商品（Commodities）是指可进入流通领域，但非零售环节，具有商品属性并用于工农业生产与消费使用的大批量买卖的物质商品。