娃娃菜焖饭营养是不会没的，部分留在娃娃菜中，部分微量营养元素会进入到米饭里边。娃娃菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等。