制作菠萝罐头是将500克的菠萝和250克的白糖一起倒入容器中腌制，所以一瓶要放250克白糖。将菠萝经过预处理、调味后，装入容器、经真空密封、杀菌制成的能长期保存的一种食品称为菠萝罐头。