博爱小车牛肉富含多种营养成分，其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。它还含有丰富的不饱和脂肪酸，可以帮助改善血液循环，促进健康。牛肉其组成比猪肉更接近人体需要，能够提高机体抗病能力，有暖胃、补中益气等功效。