卡式炉具有便携性强、烹饪效率高、操作简单等优点，但价格较高。台式炉具有结实耐用、价格低廉等优点，但操作较复杂，烹饪效率较低。可以根据自己需求选择。卡式炉是指以丁烷气为主要燃气、液化气等气体也可使用的燃料进行直火加热的非固定家庭厨具、酒店用品、户外休闲用品。