吉野家使用的是“吉野家特制照烧汁”，该品牌由日本著名的食品企业安藤食品株式会社生产。吉野家（罗马音转写：Yoshinoya）是一家日本牛肉饭专门店，始创于19年，在日本筑地市场开设第一间分店。