通过查询菜谱发现，土茯苓草龟汤煮面可以放菠菜的，不会影响身体健康。菠菜当中富含有丰富的铁元素，所以有很好的预防和缓解缺铁性贫血的作用，通过补充铁元素，在预防缺铁性贫血方面的作用非常明显。