能。核桃在8月初能摘。核桃最佳的采摘时间在8-9月份，这段时间内的成熟度更高，也比较容易掉表皮和剥离。核桃是胡桃科植物，核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪及碳水化合物，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。