生长受到抑制。螯合铁的浓度过高，会导致木耳菜的生长受到抑制，甚至出现黄化或枯萎等症状。此外，同时使用了其他与铁元素有拮抗作用的物质，也会影响木耳菜的吸收和生长。因此，螯合铁对木耳菜会导致生长受到抑制。