1、茶叶质量不好，茶叶中的色素和物质会影响茶汤的颜色，使茶汤呈现出灰色的感觉。2、泡茶的水中含有过多的矿物质或硬度较高，会影响茶叶中的物质溶解在水中。3、茶叶用量过多，导致茶汤的颜色变得过于浓重。