李白没有赞美仙人掌的诗句。李白是唐代著名的诗人，诗歌涵盖了自然、历史、社会等多个领域，但并未直接赞美仙人掌的诗句。仙人掌是一种植物，通常生长在干旱地区，具有耐旱、抗风沙等特性，但并不是李白诗歌创作的主题之一。