都不是。金龙鱼不是国企也不是央企，金龙鱼是丰益国际旗下嘉里粮油（中国）有限公司的粮油品牌，所属外企，其经营范围包括生产经营植物油，包装材料及制品，开展仓储中转及分装业务，食用植物油、油料、预包装食品、油脂包装制品、饲料粕的批发、进出口业务及相关配套服务等。